I datteri sono un frutto prezioso, energetici, dolci, ricchi di fibre e minerali. Vengono consumati sia freschi che secchi e, proprio per questa differenza, cambia anche il modo in cui vanno conservati. Chi compra una confezione di datteri al supermercato spesso non sa se tenerli in frigo, in dispensa o se si possano congelare.
La verità è che dipende dal tipo di dattero e da quanto tempo vuoi conservarlo. In questa guida trovi indicazioni pratiche per non sbagliare e per evitare che il frutto perda consistenza, aroma o, peggio, sviluppi muffe.More Link